こんにちは、飯名です。

 

 

 

年が明けて2018年もスタートしました。

 

 

本年も当店、ワイン会共々もよろしくお願いいたします。

 

 

年が明けると、毎年恒例、年明け新年シャンパン会です。

 

 

今年はちょっと趣向を変えて『豚しゃぶとシャンパーニュ・ブルゴーニュワインの会』にしたいと思っております。

 

 

シャンパンに加えて少々ブルゴーニュワインもお出ししようかと。

 

 

そして、当店での初企画＝豚しゃぶを楽しもうというワイン会。

 

 

岩中豚、黒豚など、当店選りすぐりのお肉をしゃぶしゃぶで堪能しましょう。

 

 

加えて、合わせるワイン陣も半端なものではありません。

 

 

毎年、逃げ場がなくて深く悩むシャンパン会。

 

 

今年も悩みに悩んでいたら告知が遅くなりました。

 

 

お陰様で、納得のいくシャンパン・ブルゴーニュワインを揃えられたと思っております。

 

 

是非ふるってご参加くださいませ。

 

 

 

ご予約をお待ち申し上げております。

 

 

 

■試飲予定ワイン■

 

 

 

◇シャンパーニュ

 

●ジャニソン・バラドン　ヴァンドヴィル

 

●ジャニソン・バラドン　ノン・ドセ

 

●アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール

 

●アンリ・ジロー　フランソワ・エマール

 

●アンリ・ジロー　コード・ノワール マグナム（1500ml）

 

●テタンジェ　フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリー

 

●テタンジェ　コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン　2006

 

 

 

◇赤ワイン

 

●オレリアン・ヴェルデ　ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ダモード　2007

 

●デュガ・ピィ　ポマール　2006

 

 

 

 

計9本試飲予定（マグナムボトル含む）

 

 

 

※参加人数様によってワインの本数は増減します

 

 

 

■日時■

 

 

 

2018年1月20日（土）

 

19：30～

 

 

 

■会費■

 

 

 

22,000円（食事つき）

 

 

 

■場所■

 

 

 

当店にて

 

 

 

以上、ご予約をお待ち申し上げております！！！

 

 

 

飯名　太郎

こんにちは、飯名です。

 

年末年始の営業予定をお知らせいたします。

 

12/27　通常営業

 

12/28　ディナーのみ営業

 

12/29～1/4　お休み（12/31はお節引き渡しのみ）

 

 1/5　ディナーから営業

 

1/6　ディナー営業

 

1/7　ご予約のお客様のみ営業

 

1/8　お休み

 

1/9　通常営業 

 

以上が年末年始の営業予定です。

 

年内、ランチは今日まで、ディナーは明日までの営業です。

 

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

 

 

　飯名

 

こんにちは、飯名です。

 

12月も中旬、一気に年の瀬が近づいてきた感じがします。

 

12月と言えば、年内最大のイベント=クリスマスです。

 

当店でも、12月23日（金）から12月25日（月）までクリスマスディナーを提供いたします。

 

特別な食材を多数使用して、フレンチの粋を注ぎ込こんだお料理をご用意いたします。

 

クリスマスディナー提供期間はクリスマスディナーのみの提供となります。

 

またスタート時間は17時から17時30分までと20時からの2部制にさせていただきます。

 

毎年満席でご予約を多数お断りすることもありますので、早めのご予約をお願いいたします。

 

すでにお席が埋まってきております。

 

 

■クリスマスディナー■

 

◇期間◇

 

12月23日（金）～12月25日（月）

 

17時から17時30分までのスタートと20時スタートの2部制

 

◇料金◇

 

10,000円（税別）

 

◇内容◇

 

●アミューズ

 

●前菜3品

 

●蕪のポタージュ　冷製鴨ロースと共に

 

●旬魚とオマールエビのパイ包み焼き

 

●黒毛和牛のステーキ

 

●デザート

 

●コーヒーor紅茶

 

皆様のご予約をお待ち申し上げております！！！

 

店主

こんにちは、飯名です。

 

当店、本当に今年最後のワイン会、フランスのワイン伝道師＝須藤秀章氏主催至福のワイン会のお知らせです。

 

須藤秀章氏、在仏38年でフランスにてワイン卸の会社を営む。

 

フランスから年数回来日し、日本全国を行脚しワイン会を催し、その会は各地で満員御礼、キャンセル待ちも。

 

また、須藤氏主催のワイン会には神の雫の原作者も参加する、ワイン業界では知る人ぞ知る強烈な個性の伝道師です。

 

 

さて、当店での須藤氏のワイン会。

 

今年の〆は「サンセール土壌違い＆古酒」を楽しむ会です。

 

サンセールの『 石灰粘土』『火打石』『牡蠣貝含有石灰粘土』の３土壌比較試飲をする機会はなかなかないと思います。

 

ワインの世界に一歩踏み込んで楽しめる、美味しく、勉強にもなる会です。

 

ただ、それだけではありません。

 

ブルゴーニュ、ボルドーの古酒もとことん楽しめます。

 

何よりの目玉は『シャルル・ノエラ　ヴォーヌ・ロマネ　1級畑　ボーモン』

 

最盛期にはあのアンリ・ジャイエと比較されたほどの銘醸ドメーヌ。

 

今では存在しないドメーヌで、過去に造られたワインの希少なストック以外、見かけることはできなくなりました。

 

世界のブルゴーニュ愛好家が、いつかどこかで出会類を楽しみにしているといわれるほどのレアものです。

 

まさに幻の作り手＝「シャルル・ノエラ」を今回味わうことができるのです！

 

これだけでもまたとないチャンスです。

 

一生もののワインを楽しみましょう！

 

もちろんすべて、フランスより空輸したワインです。

 

 

また、よくお客様にハードルの高い会ではないかと心配のお声を頂くことがあります。

 

当店のワイン会は、高尚なかしこまったハードルの高い会ではありません。

 

ワイン初心者の方も、年季の入ったワインラバーの方も、気兼ねなく学びながら食事と一緒にワインを楽しく飲む会です。

 

是非気軽にご参加ください。

 

 

皆様のご予約をお待ち申し上げております。

 

 

■試飲予定ワイン■

 

・シャンパーニュ

 

●ブヴェ　ロゼ

 

・白ワイン

 

●アンリ・ブルジョア　サンセール　2015　土壌違い3本

●アンリ・ブルジョア　サンセール　2010

 

・赤ワイン

 

●オレリアン・ヴェルデ　ニュイ　サン　ジョルジュ 1er レ・ダモード　2007

●デュガ・ピィ　ポマール　2006

●ルイ・ジャド　ボーヌ　1993

●ルイ・ラトゥール　ポマール　1985

●シャトー・タルボ　1985

●シャルル・ノエラ　ヴォーヌ・ロマネ　1er ボーモン　1969

 

以上、全11種

 

※ワイン本数はお一人様1本以上の計算

※参加人数様によってワインの本数は増減します

 

■日時■

 

2017年12月1日（金）

19：30～

 

■会費■

 

30,000円（食事つき）

 

■場所■

 

当店にて

 

以上、ご予約をお待ち申し上げております！！！

 

飯名　太郎

こんにちは、飯名です。

 

今年も気づけば11月半ば。

 

街もだんだんとクリスマスの文字が踊るようになってきました。

 

 

家族と、友人と、恋人と、様々なクリスマスの過ごし方があります。

 

当店でも、毎年恒例のクリスマスオードブルの販売をいたします。

 

期間は12月22日（木）から12月25日（日）まで。

 

好評いただいておりますオードブル盛り合わせとローストチキン。

 

ホームパーティーや仕事場でのパーティーにピッタリの内容です。

 

是非、当店のクリスマスオードブルと共にクリスマスをお楽しみください。

 

完全予約制ですのでお早めにご予約いただけますようお願い申し上げます。

 

■クリスマスオードブル■

 

年々進化する人気のオードブル。

 

シャンパンと、ワインと一緒にお楽しみいただけます。

 

今年も新しいメニューをいくつか加える予定です。

 

◇内容（3～4名様用）◇

 

特選ローストビーフ・エビのグリル・サーモンのマリネ・キッシュ・冷製鴨ロース・季節のテリーヌ・パテドカンパーニュ・他全15品前後

 

◇値段◇

 

9,800円（税別）

 

■ローストチキン■

 

厳選した銘柄鶏を使用します。

 

お腹の中にはリゾットが入って2重に美味しさを楽しめます。

 

特に4～6名様用のローストチキンは味わいが違います。

 

◇4～6名様用◇

 

9,700円（税別）

 

◇1～2名様用◇

 

2,800円（税別）

 

ご予約期間はお引き取り日の前々日まで。

 

売り切れる場合もございますので早めのご予約をお願いいたします。

 

以上、ご予約をお待ち申し上げております！！！！！

 

店主